百合花素有“云裳仙子”之稱。由于其外表高雅純潔,天主教以百合花為瑪利亞的象征,而梵蒂岡以百合花象征民族獨立,經(jīng)濟繁榮并把它做為國花。百合的鱗莖由鱗片抱合而成,有“百年好合”“百事合意”之意,中國人自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。
中醫(yī)學認為,百合味甘微苦,性平,入心、肺經(jīng),有潤肺止咳、清心安神之功,可用于熱病后余熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等癥;或因過食煎、炒、油炸食品后覺得燥熱時食用。現(xiàn)代分析表明,百合主要含秋水堿等多種生物堿和蛋白質、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、β―胡蘿卜素等營養(yǎng)物質,有良好的營養(yǎng)滋補之功,特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。百合和紅茶搭配也有非常好的養(yǎng)生功效,我們先為大家列出以下兩種組合:
百合紅茶做法一:
1. 功效:清涼解毒,補氣生津,抗疲勞,增強免疫功能,養(yǎng)心安神。
2. 材料:百合2朵,昆侖雪菊花3克,紅茶3克,蜂蜜適量。
3. 做法:1.將百合、昆侖雪菊花、紅茶用沸水沖泡;2.三分鐘后加入蜂蜜調(diào)勻即成。
百合紅茶做法二:
1.功效:百合花:性平、味甘微苦??梢詽櫡?、清除火氣、安穩(wěn)心神、光潔皮膚。對咳嗽、眩暈有療效;茉莉花:可行氣開郁、理氣合中、清熱解表??梢种萍∧w出油,對肌膚有美白的效果;蜂蜜:有補氣益中、滋陰潤肺、解毒的功效;紅茶:紅茶中富含硒、維生素E等營養(yǎng)物質??捎行宄杂苫瑢π募」H蓄A防作用。有較強的抗菌作用,有預防感冒的功效。
2.材料:百合3朵,茉莉花1克,紅茶茶包1袋,蜂蜜適量。
3.做法:1.將百合花和茉莉花用清水洗凈;2.將原料混合置于花草茶壺中,用沸水沖入,再放入紅茶包,浸泡五分鐘后拿出;3.待茶溫熱后再調(diào)入蜂蜜即可飲用。