辣倒英雄漢的贛菜

    一辭西江月魂牽夢繞，除了對于南昌這個魅力城市的敬慕，初到南昌也必然要品嘗一下當地美食。江西南昌的菜系屬于贛菜，而贛菜并不屬于八大菜系之內，但獨特的韻味卻不失羹肴風采，江西地區獨特的亞熱帶濕潤季風氣候讓這里留下了喜辣的飲食習慣，但江西的辣不同川菜的麻辣、湘菜的辛辣、鄂菜的酸辣，贛菜的辣是香辣、鮮辣，而藜蒿炒臘肉則是江西南昌的一道名菜，不可不嘗。

    顯然南北各異的飲食習慣造就了不同的性格，一道藜蒿炒臘肉唇齒生香，回味悠長。而匆匆流離的我們對當地小吃也是情有獨鐘，南昌人愛吃粉，而與桂林昆明不同，南昌的米粉分為湯粉和炒粉，煙雨朦朧的清晨點上一晚當地特色的湯粉或炒粉，配上一顆回味悠長的“虎皮”鹵蛋，食之順暢意猶未盡，就此我們也踏上了開往瑤里古鎮的征程。 

瓷器之都的匆匆掠影

    瑤里古鎮位于江西南昌的西北方向，而距離其實并不遠，這條路上大部分以高速為主，而通往瑤里這個世外桃源的畢竟之地則是有著瓷器之都的景德鎮，這次我們一行陪伴我們的兩輛江鈴新馭勝S350則是唯一的交通工具，其實對于我們這一行4人來講，全部的攝影器材以及行李一輛新馭勝S350已經完全可以應付，一清早我們便駛出南昌東奔向了“瓷都景德鎮。

    經由德昌高速跨過潘陽湖一路向西北方行進，天公作美，德昌高速的一路都是晴空萬里，經由萬年樞紐便一路向北開去，此時便改向了濟廣高速，而只要順著這條路一直下去便是”瓷都“景德鎮。

話說“china”一詞源于此處，景德鎮也讓我倍感敬仰，江南的絲綢，景德鎮的瓷器并稱中華瑰寶，而瓷器除了其深遠的歷史積淀也是我國智慧的結晶，早在東漢時期，古人在昌南建造窯坊，燒制陶瓷，而直至十八世紀以前歐洲卻無此技藝，因此中國昌南鎮的精美瓷器由此名揚，而昌南鎮便也是現如今的景德鎮。